Молочный цех в Югре закрыли на три месяца из-за нарушений санитарных норм

В Советском районе приостановлена деятельность молочного цеха. После внеплановой проверки Крестьянско-фермерского хозяйства в марте этого года сотрудниками Роспотребнадзора были выявлены грубые нарушения санитарных норм.

В ведомстве констатируют, в производственных помещениях цеха отсутствуют оборудование для пастеризации, ветеринарное свидетельство на сырое коровье молоко, из которого потом изготавливаются сливки и творог. Кроме того, маркировка упаковки продуктов для продажи потребителям не содержит всех необходимых сведений.

«Дезинсекция и дератизация не проводились. Лабораторными исследованиями проб воды подтверждено её несоответствие гигиеническим нормативам», — подчеркнули в Роспотребнадзоре Югры.

По итогам проверки все материалы были направлены в суд Советского района. Сейчас в отношении предприятия возбуждено два административных дела. А фермеру выдано предписание об устранении выявленных нарушений. По решению суда деятельность хозяйства приостановлена на 90 суток.