Молодежь в ХМАО «подсела» на китайскую лапшу

Среди молодежи ХМАО наблюдается растущий интерес к кулинарным традициям Азии. Согласно исследованию торговой сети «О’КЕЙ», с начала года существенно увеличился спрос, в том числе на китайскую лапшу.

Так, наиболее популярным продуктом в ХМАО стала лапша быстрого приготовления, продажи которой выросли на 36 процентов по сравнению с показателями прошлого года. Также увеличились продажи соусов для азиатской кухни — на 33 процента, а соевого соуса — на 23 процента.

Это означает, что азиатские блюда перестают ассоциироваться только с ресторанным приготовлением и доставкой. Их все чаще готовят дома.

«Среди югорчан стали популярны и другие заморские ингредиенты. К примеру, индийский рис басмати. Этот сорт вошел в число самых популярных видов круп у покупателей — порядка 50 процентов от общей доли лидеров категории», — подчеркнули эксперты.

Кроме этого, помимо азиатских супов и блюда из лапши вок, молодые жители Югры отдают предпочтение морской капусте, кокосовому молоку, соусам специям, используемым в восточных рецептах.

Источник: Muksun.fm