Роспотребнадзор предостерегает югорчан от покупки клубники из машин

В Югре на улицах городов началась бойкая торговля завозной клубникой. Люди продают ее возле магазинов, в багажниках авто, на земле — фактически в пыли и грязи. Сотрудники регионального Роспотребнадзора призывают жителей отказаться от покупки ягоды с рук и говорят: куда безопаснее приобретать ее на рынках, где есть контроль за пищевыми продуктами.

Специально для ценителей клубники специалисты ведомства составили критерии, по которым стоит выбирать ягоды.

Так, очень важен внешний вид плода. Свежая клубника — сухая и ярко-красного цвета. В Роспотребнадзоре Югры подчеркивают, что листики должны быть зелеными, без признаков увядания.

«Не приобретайте подгнившие ягоды. В плесневых ягодах содержится микотоксин, который обладает токсическим действием на организм и может вызвать как острые, так и хронические отравления», — поясняют в ведомстве.

Также перед покупкой на рынке следует ознакомиться с информацией о товаре. В документе должны быть прописаны название ягоды, количество, год сбора урожая, срок годности, условия хранения и местонахождение изготовителя. Кроме того, на этикетке должен быть единый знак обращения продукции на рынке государств — ЕАС.

Дома купленную клубнику стоит промыть раствором соды, после — тщательно водой. Чтобы компенсировать потребность организма в витамине С, в день человеку достаточно есть лишь по пять ягод.